Ukraine, Januar 2021
Das Lighthouse Center® in Luch hat dieses Jahr eine große Gemüseernte eingefahren. Deshalb machte unser Team eine Menge Gläser mit eingelegten Gurken, Tomaten und Weißkohl ein. In Zusammenarbeit mit einem Kindergarten und einer Schule im Dorf Luchka beschlossen wir, ihnen zu helfen und unsere Lebensmittel mit ihnen zu teilen.
Am vereinbarten Tag brachten unsere Freiwilligen die Gläser zur Schule und zum Kindergarten. 52 Gläser und zwei zusätzliche Eimer mit Tomaten. Die Verwaltung dankte uns für unsere Hilfe und berichtete, dass ihre Köche aus den Äpfeln, die wir letztes Mal gebracht hatten, oft Kompott und Marmelade kochten und Apfelkuchen backten. Im Gegenzug gaben wir ihnen ein paar interessante Apfelrezepte.
Die Zusammenarbeit inspirierte uns und wir freuten uns über die Möglichkeit, selbst angebaute Gemüse und Früchte aus unserem Garten mit anderen zu teilen.
