Ucrania, enero de 2021
El Lighthouse Center® Luch ha tenido una muy buena cosecha de verduras este año. Por eso, nuestro equipo preparó muchos frascos de pepinos, tomates y repollo en escabeche, que posteriormente compartimos con la escuela y kindergarten del pueblo de Luchka, instituciones con las que estamos cooperando.
El día acordado, los voluntarios llevaron cincuenta y dos frascos y dos baldes de tomates a la escuela y kindergarten. La administración agradeció nuestro apoyo y compartió buenas noticias con nosotros. Sus cocineros, a menudo prepararon compotas, mermeladas y tartas horneadas con las manzanas que les entregamos la vez pasada. Nosotros, a cambio, compartimos con ellos unas cuantas recetas muy interesantes.
Fuimos inspirados por esta colaboración y nos agradó mucho la oportunidad de poder compartir frutas y verduras de nuestro huerto.
