Austria, diciembre de 2020
Todos los martes de diciembre de 2020, los voluntarios del Know Thyself as Soul Center de Graz se reunieron para preparar sándwiches para personas en situación de calle. La asociación caritativa Vinzi Society de Graz reparte, todos los días por la tarde, sándwiches y té a personas que carecen de alojamiento. La asociación también posibilita colaborar suministrando la comida, y durante el mes de diciembre participamos con esto una vez por semana. Normalmente, solo se reparten sándwiches y té, pero como a todos nos gusta disfrutar de un postre, decidimos hornear bizcochos y galletas como presente especial. Los días previos hacíamos los preparativos: algunos elaboraban aderezos para untar los sándwiches, y otros horneaban pan de jengibre y bizcochos de manzana y chocolate.
En cada una de las cinco tardes se prepararon más de 100 sándwiches, 20 litros de té de frutas y unas 100 piezas de bizcocho. Envolvimos los sándwiches y el bizcocho en servilletas y los metimos en pequeñas bolsas. Por la tarde, los voluntarios de la asociación Vinzi las recogieron y las distribuyeron a las personas destinadas en tres distintas áreas de Graz.
Disfrutamos trabajando juntos y volveremos a hacer esta acción solidaria en primavera.